《再见了所有的福音战士！庵野秀明的1214日～》是一部记录了著名日本动画导演庵野秀明在创作经典动画《新世纪福音战士》系列期间的纪录片。这部纪录片以庵野秀明为中心，通过展示他在动画制作过程中的心路历程、艰辛和创作灵感，向观众展示了这位导演的独特视角和非凡才华。影片中包括了庵野秀明从事动画行业的早期经历，他与动画工作室GAINAX的合作，以及他在创作《新世纪福音战士》系列的过程。观众可以看到庵野秀明的创作思路、文化背景和动画制作技巧，并了解他对于角色塑造、故事编排和情感表达的独特见解。这部纪录片是对庵野秀明及其作品的一次全面回顾，展现了他作为一名杰出动画导演的独特魅力和影响力。同时，影片也呈现了动画创作的艰辛和挑战，让观众更加深入地了解到动画制作背后的辛苦和付出。